青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤 盤面
青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤 盤底 (雙圈底)
青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤 盤壁 A
青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤 盤壁 B
青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤 盤壁 C
青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤 盤壁D
青花瓷器的燒製工藝在明代永樂、宣德時期有很大的發展，它以其古樸典雅的造型，晶瑩艷麗的釉色，多姿多彩的紋飾聞名於世。這一段期間被稱為青花瓷器的鼎盛時代或黃金時代，傳世的收藏品中有很多這時期的珍品。與明代其他各朝的青花瓷器相比，其燒製技術達到最高峰，其成就被稱頌為「開一代未有之奇」。青花用料有進口、國產兩種，以進口蘇麻離青料描繪為主，蘇麻離青，又稱「蘇勃泥青」，是中國陶瓷史上的一顆明珠，據傳產於波斯，元末明初時傳入國內，為景德鎮瓷器採用。相傳蘇麻離青係永樂年間鄭和下西洋採辦，到成化時已用罄。
永樂、宣德年間青花瓷器型式多樣、豐富多彩，紋飾疏朗秀麗、筆意自然，無論是粗筆寫意還是細筆描繪，均給人以清秀感，具有鮮明的時代特徵。畫面多留白地。圖畫花紋多為雙勾填色，一改前朝大筆塗抹的筆法，繪筆用小筆觸，往往出現深淺不一的顏色。圓器內外加花，並廣泛採用器心繪畫的裝飾手法。青花紋飾的線條中常有鈷鐵的結晶斑，這是由於鈷料研磨不細所致。紋飾粗獷、隨意點繪沒有輪廓，俗稱「一筆點畫」，畫得十分規矩，從不出邊線。畫筆分實筆和勾勒渲染兩種，實筆多為細線條，勾勒渲染多為粗線條和紋飾，線條流暢，紋路清晰，一氣呵成。
《青花瓷穿花雲龍火鳳紋大盤》物件尺寸：口徑：39.3公分；外圈足足徑：34.3公分；內圈足足徑：10.3公分；高：4.3公分。內圈足足底款識：「大明宣德年製」的二直排六字楷書款之“德”字中間少一橫，表示對宣德皇帝的尊敬之意。此器的盤口折沿外撇，盤壁呈弧曲狀向下略為收窄，底下具有雙圈足，造型承襲元代以來的大盤形制。盤體內外皆有紋飾，但以盤內紋飾為主。盤心繪畫一條雲龍，龍首上仰，頸部細長，長鬣飄拂，雙角微微後翹，龍眼突起，張口吐舌，露出利齒，上、下顎唇邊卷翹，四肢長而粗壯，呈闊步行進狀，伸出的四肢，每肢五爪，指尖十分鋒利。滿佈鱗片的龍身彎曲起伏，其動態與毛髮的飄拂一致，神形兼備地展現了巨龍凌空騰飛遨遊天際的王者之姿。那矯健的身軀，飄拂的長髮，堅硬的利齒，鋒利的尖爪，盡顯龍的威武、雄壯、猛然。另繪一隻火鳳展翅，雞頭、鷹喙、鱗身、花尾。上喙長下喙短，下顎有鬚髮，鳳眼細長，炯炯有神。身上羽片長，羽毛如鱗片，尾為三花尾，呈飄拂狀，鳳紋形態描畫彰顯宣德期風格，展翅飄逸而又不失遒勁之感，充分流露出形象的動態與氣勢，處處表現出整體的容量感、線形的速度，以及變化的力量。龍鳳一剛一柔體態優雅予人“游龍戲鳳”的完美形象。隙地繪畫纏枝牡丹花紋，象徵生生不息寓意，富貴吉祥的美好願望，達到很好的裝飾效果。盤體外壁繪畫纏枝花卉紋環繞成圈。盤底內外圈足間繪畫纏枝蓮花紋。折沿外撇口繪以規律的三角雷紋一周。
此大盤器形秀美大器，線條玲瓏流暢；器身紋飾清新朗逸，雅趣天成；不僅觸感極佳，亦極盡賞心悅目之至。其青花發色濃艷，暈散明顯，十分自然，乃典型的蘇麻離青料色質質感。同時可見，其青花色濃之處，塊狀鐵鏽之斑，亦是十分明顯，鏡下察之，更顯老斑耄耋，自然天成。色調有濃淡層次的變化，發色鮮豔淋漓，青花有暈散現象，有如一幅傳統的水墨畫，氣韻生動自然。胎質潔白瑩潤，胎釉結合良好，光澤度好，其釉光溫潤，包漿自然，整個器物看上去很柔和。構圖新穎，下筆有速度感，筆意爽真流暢，且用筆之力道突顯，紋飾筆劃深淺相間而手繪自然，以書法的筆法作畫，結合勾、皴、點、染技法，線條蒼勁有力，顯示出工匠高超的繪畫才能。運筆的速度、力度、形態都極為恰到好處，深得書法運筆的「遲急」、「起伏」和「曲直」之妙，工藝師應具有書法繪畫功力才能至此。通體比例、線條和完整性都無懈可擊，典雅大氣，厚重古拙與輕盈秀麗兼而有之，繪工近乎完美。令人嘆為觀止！
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